Aktuelles
Nachhaltiges Konsumverhalten fördern
Der Student ist nicht zu überhören: „Jetzt wollen sie uns auch noch das Fleisch verbieten“, ruft er mit gespieltem Entsetzen […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
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Die Lebensmittelproduktion verursacht ein Drittel der Treibhausgasemissionen
Auf das Konto der Lebensmittelproduktion gehen etwa ein Drittel der gesamten Treibhausgasemissionen. Um sie zu reduzieren, müssen wir die Ernährungssysteme […]
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Online-Programm für depressiv erkrankte Geflüchtete aus der Ukraine
Für Migrantinnen und Migranten mit Depression stehen das kostenfreie Online- Programm iFightDepression der Stiftung Deutsche Depressionshilfe und Suizidprävention sowie die […]
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Deutschland: Gesundheit, Tierwohl und Umwelt spielen große Rolle
Deutschland besitzt den aktivsten Markt, Südeuropa wünscht sich mehr Vielfalt, und den Menschen in Polen sind Molkerei-Ersatzprodukte zu teuer, […]
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BGA: Die Schwarzmeerroute muss offenbleiben
„Die Schwarzmeerroute muss offenbleiben. Die Entscheidung Russlands, das Getreideabkommen auslaufen zu lassen und die Ausfuhr von Getreide aus der Ukraine […]
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Bier als Beitrag zum Artenschutz?
Die Dicke Trespe (Bromus grossus) ist eine uralte Getreideart, die nachweislich schon in der Bronzezeit kultiviert und als Nahrungsmittel genutzt […]
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Verbindungen aus Kunststoffmüll und Korallenschutt belasten die Meere
Plastikmüll stellt an hiesigen Stränden ein Problem dar. Deshalb wird er weitestgehend koordiniert und binnen weniger Wochen entfernt. An anderen […]
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Forschungsprojekt GreenChicken für eine ökologische Hühnerhaltung
In der nachhaltigen Landwirtschaft wird die ökologische Nutztierhaltung immer wichtiger. Die Verbraucherinnen und Verbraucher legen zunehmend Wert auf eine besonders […]
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IRC: Das Auslaufen des Schwarzmeer-Getreideabkommens trifft 350 Millionen Menschen
„International Rescue Committee (IRC) ist zutiefst beunruhigt über den Rückzug Russlands aus dem Schwarzmeer-Getreideabkommen. Die Zukunft der Getreideexporte aus der […]
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Lebensmittelverschwendung: Kann die Digitalisierung helfen?
In Deutschland werden jährlich 710.000 Tonnen Lebensmittel entsorgt. Etwa ein Drittel davon retten die ehrenamtlichen Helfer/innen der Tafeln und verteilen […]