Aktuelles
Treibhausgasneutrale Landwirtschaft durch geringeren Fleischkonsum
Stellen wir die Ernährung in Deutschland so um, dass sie für Menschen und den Planeten gesund ist, benötigen wir nur […]
Fleischkonsum
Aktuelles
Fleischkonsum verursacht externe Kosten von fast 6 Milliarden Euro
Der Konsum von Rind- und Schweinefleisch in Deutschland verursacht pro Jahr externe Kosten von 5,91 Mrd. Euro. Vor allem Umwelt- […]
Aktuelles
Mehr lokale Nahrungsmittelversorgung oder doch Konsumverzicht?
Um eine hohe Lebensqualität, insbesondere für künftige Generationen zu gewährleisten, ist es wichtig, entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette die natürlichen Ressourcen […]
Aktuelles
Thünen-Modellverbund zur Zukunft der Landwirtschaft
Die deutsche Landwirtschaft muss in den kommenden Jahren viele verschiedene Herausforderungen meistern / Thünen-Modellverbund legt neue Projektion vor: „Nicht nur die […]