Aktuelles
„Lebensmittel fairteilen statt verschwenden“
Die Hochschule Osnabrück hat mit dem Forschungsprojekt „Lebensmittel fairteilen statt verschwenden“ (LeMiFair) ein aktuelles gesellschaftspolitisches Thema in den Fokus genommen: Die […]
Lebensmittelverschwendung
Aktuelles
Lebensmittelverschwendung: Kann die Digitalisierung helfen?
In Deutschland werden jährlich 710.000 Tonnen Lebensmittel entsorgt. Etwa ein Drittel davon retten die ehrenamtlichen Helfer/innen der Tafeln und verteilen […]
Aktuelles
Mehr Fokus auf die Lebensmittelverschwendung
Am Mittwoch, 29. September 2021, findet bereits zum zweiten Mal der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung statt (International Day of Awareness […]
Aktuelles
Lebensmittelverschwendung und die Generation Z
Die 14- bis 24-Jährigen, also die sog. „Generation Z“, legen großen Wert auf Umwelt-, Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Bei der Lebensmittelverschwendung […]