Aktuelles
Klimaschutz beginnt auf dem Weizenfeld
Wie lassen sich Brot und Brötchen künftig noch klimafreundlicher herstellen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen? Diese Frage steht […]
Weizen
Aktuelles
Max-Planck Institut: Struktur von Weizen-Immunprotein entschlüsselt
Ein internationales Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für Pflanzenzüchtungsforschung, der Universität zu Köln und der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, haben entschlüsselt wie […]
Aktuelles
Uni Zürich: Genom von zehn Weizensorten vollständig bestimmt
Brotweizen ist enorm anpassungsfähig an unterschiedliche regionale Bedingungen. Entstanden ist seine große genetische Vielfalt insbesondere durch die Einkreuzung zahlreicher Chromosomen-Fragmente […]