Aktuelles
Klimawandel: Weizenertrag sinkt – Äpfel profitieren
Der Klimawandel verändert die Erträge landwirtschaftlicher Kulturpflanzen – jedoch nicht bei allen Pflanzen gleichermaßen. Forschende der Technischen Universität München (TUM) […]
Weizen
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Klimaschutz beginnt auf dem Weizenfeld
Wie lassen sich Brot und Brötchen künftig noch klimafreundlicher herstellen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen? Diese Frage steht […]
Aktuelles
Max-Planck Institut: Struktur von Weizen-Immunprotein entschlüsselt
Ein internationales Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für Pflanzenzüchtungsforschung, der Universität zu Köln und der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, haben entschlüsselt wie […]
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Uni Zürich: Genom von zehn Weizensorten vollständig bestimmt
Brotweizen ist enorm anpassungsfähig an unterschiedliche regionale Bedingungen. Entstanden ist seine große genetische Vielfalt insbesondere durch die Einkreuzung zahlreicher Chromosomen-Fragmente […]