Aktuelles
Künstliche Photosynthese für den wachsenden Nahrungsmittelbedarf
Die Versorgung der ständig wachsenden Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln und der gleichzeitige Erhalt der Umwelt stehen in einem Zielkonflikt. Forschende der […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
Aktuelles
Viele Gebäude in Deutschland sind nicht auf Pandemien vorbereitet
Die weltweite Ausbreitung des Coronavirus hat deutlich gemacht: Zahlreiche Gebäude in Deutschland sind nicht auf Pandemien und die Eindämmung von […]
Aktuelles
Greifswald: Weniger Pflanzenschutzmittel auf landwirtschaftlichen Flächen der Universität
Die Universität Greifswald wird Maßnahmen zur Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln auf Pachtflächen der Universität begleiten und begutachten. Mit Informationsbesuchen bei den […]
Aktuelles
„Wir müssen mehr für die Insekten tun“
„Wir haben viel zu wenig Blühflächen für unsere Wildbienen, aber auch für andere Insekten“, sagt Prof. Dr. Alexandra-Maria Klein, Professorin […]
Aktuelles
Innovative Gesundheitsförderung für geflüchtete Ukrainerinnen
Viele der wirtschaftlich oder soziokulturell wirksamen Konzepte von Forschenden verbleiben in der Schublade. Einer der Gründe: es fehlen oftmals die […]
Aktuelles
BioDivProtect: Biodiversität im Mittelmeerraum erhalten
Meereswälder aus Makroalgen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen im Mittelmeer. Sie sind Heimat für Seeigel und eine Vielzahl an Speisefischen. […]
Aktuelles
Die Ackerbohne als globale Eiweißpflanze
Ein höherer Anteil an lokal erzeugtem pflanzlichen Eiweiß in der fleischreichen Ernährung könnte die Treibhausgasemissionen und den Verlust an biologischer […]
Aktuelles
Welchen Einfluss hat pflanzliche Ernährung auf die Psyche?
Welchen Einfluss haben pflanzliche im Vergleich zu tierischen Mahlzeiten auf die Stimmung und das Sättigungsgefühl? Das haben Neurowissenschaftler des MPI […]
Aktuelles
Projekt „Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln“
Was unterscheidet die ökologische von der konventionellen Landwirtschaft, wann ist eine Ware eigentlich bio und wie geht es den Tieren […]
Aktuelles
Pflanzenöle weisen Erbgut-schädigende Verbindungen auf
Pflanzenöle, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, werden für eine gesunde Ernährung sehr empfohlen. Doch so gesund wie gedacht sind […]