Aktuelles
Die Ernährungssicherung im Visier
Im Wintersemester 2022/23 hält Seniorprofessor Dr. Peter Westhoff an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU) eine Vorlesung zur Entwicklung und zu den […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
Aktuelles
Max-Planck Institut: Struktur von Weizen-Immunprotein entschlüsselt
Ein internationales Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für Pflanzenzüchtungsforschung, der Universität zu Köln und der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, haben entschlüsselt wie […]
Aktuelles
Corona-Lockdown: Wie resilient waren Industriebetriebe in Deutschland?
Das Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung ISI hat infolge des Corona-Lockdowns vom Frühjahr 2020 mehr als 200 Unternehmen des Verarbeitenden […]
Aktuelles
Fraunhofer: Landwirtschaft in der Stadt
Immer mehr Menschen zieht es in die Städte. Gleichzeitig steigt der Trend in Richtung nachhaltiger Ernährung. Wir benötigen neue innovative […]
Aktuelles
Schweiz: Trends in der Landwirtschaft
Klimawandel, Umwelt- und Tierschutzpolitik, die Alterung der Landbevölkerung: Die Landwirtschaft Europas steht vor enormen Herausforderungen, die sich je nach Region […]
Aktuelles
Mit hitzetolerante Pflanzen im Klimawandel wirtschaften
Wegen des Klimawandels kommen auf Pflanzenzüchter große Herausforderungen zu. Ein intelligenter Feldroboter und Röntgentechnik unterstützen sie bei der Selektion hitzetoleranter […]
Aktuelles
Alternative zu importiertem Tierfutter: Lupinen
Eine vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) durchgeführte Umfrage unter Landwirtinnen und Landwirten zeigt, dass der Lupinenanbau in Deutschland die Abhängigkeit […]
Aktuelles
Neue Nahrungsmittel für die wachsende Weltbevölkerung
Eine neue Studie des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) zeigt anhand von Meerestrauben, einer Algenart aus dem Indopazifik, wie im […]
Aktuelles
HS Karlsruhe: Kräuterbeet auch ohne grünen Daumen
Ein Hochbeet mit frischen Kräutern, Tomaten oder Erdbeeren auf dem Balkon oder der Terrasse bereichert die eigene Küche und ist […]
Aktuelles
Fundamentales Umdenken beim Management von Binnengewässern
Blaualgen können Giftstoffe produzieren und Seen Sauerstoff entziehen, wenn sie absterben. Phosphor ist für sie ein wichtiger Nährstoff. Bisher wurden […]