Aktuelles
Uni Hohenheim schließt vermutlich weltgrößten Urgetreide-Versuch ab
Anbau und Verarbeitung von Urgetreide erfordern ein gewisses Know-how. Im vermutlich weltgrößten Urgetreide-Versuch mit Dinkel, Emmer und Einkorn wurde dies […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
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Neuer berufsbegleitender Master-Studiengang Public Health
Die drei großen Ziele von Public Health sind laut WHO „die Verhinderung von Krankheiten, die Verlängerung des Lebens und die […]
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Mit dem Szenario „Stadt, Land, Food – Agritech“ die Agrarökonomie aufmischen
Die Entwicklung eines Zukunftsszenarios ist ein wirksames Instrument der Politikberatung, um mögliche Trends frühzeitig aufzuspüren und Impulse für den notwendigen […]
Aktuelles
Evidenzbasierte Novellierung des europäischen Gentechnikrechts gefordert
Klima-, Biodiversitäts- und Ernährungskrise erfordern eine Vielzahl von Lösungsansätzen. Dazu gehört, die Landwirtschaft umweltfreundlicher und widerstandsfähiger gegen den Klimawandel zu […]
Aktuelles
DBU: Lebensmittel-Verschwendung ist inakzeptable
Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) warnt vor einer „inakzeptablen Ressourcenvergeudung durch Verschwendung und Verluste von Lebensmitteln“. Kurz vor dem Start […]
Aktuelles
Studie sieht erhebliche Pestizidrisiken für Bestäuber in Deutschland
Pestizidrisiken in Deutschland haben sich über die vergangenen 25 Jahre deutlich geändert, wie Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Rheinland-Pfälzischen Technischen Universität […]
Aktuelles
Digitalisierung der Landwirtschaft als Chance für mehr Naturschutz
Nitrat im Trinkwasser, Insektensterben und Verlust der Biodiversität in der Agrarlandschaft: Digitale Technologien wie Drohnen, Sensoren, Agrar-Apps und GPS-gesteuerte Roboter […]
Aktuelles
BVL: Niedriges Niveau bei Pflanzenschutzmittelrückständen
In Lebensmitteln aus Deutschland und der EU werden weiterhin nur selten zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen. In deutschen Erzeugnissen […]
Aktuelles
Biotechnologie als Chance für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion
Zur nachhaltigen Sicherung der Welternährung könnte die Lebensmittelbiotechnologie deutlich mehr beitragen als bisher. Darauf verweisen die Experten der DECHEMA-Fachgruppe Lebensmittelbiotechnologie […]
Aktuelles
ETH Zürich: Dünger klimafreundlicher produzieren
Forschende der ETH Zürich und der Carnegie Institution for Science zeigen auf, wie sich Stickstoffdünger nachhaltiger herstellen liesse. Dies ist […]