Aktuelles
Neue Nahrungsmittel für die wachsende Weltbevölkerung
Eine neue Studie des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) zeigt anhand von Meerestrauben, einer Algenart aus dem Indopazifik, wie im […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
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HS Karlsruhe: Kräuterbeet auch ohne grünen Daumen
Ein Hochbeet mit frischen Kräutern, Tomaten oder Erdbeeren auf dem Balkon oder der Terrasse bereichert die eigene Küche und ist […]
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Fundamentales Umdenken beim Management von Binnengewässern
Blaualgen können Giftstoffe produzieren und Seen Sauerstoff entziehen, wenn sie absterben. Phosphor ist für sie ein wichtiger Nährstoff. Bisher wurden […]
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Belastung durch perfluorierte Chemikalien wird unterschätzt
Per- und polyfluorierte Chemikalien, kurz PFAS, können schädlich für Mensch und Umwelt sein. Trotzdem werden sie in unzähligen Alltagsprodukten eingesetzt. […]
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Mikroplastik: Tendenz steigend
Zwischen 18 und 21 Millionen Tonnen Plastikmüll gelangen jährlich in die Gewässer dieser Welt. Die Tendenz: steigend. Um der Herausforderung […]
Aktuelles
Essbare Stadt: Berliner Gärten decken den Gemüsebedarf von 50.0000 Menschen
Etwa 7.600 Tonnen frisches Gemüse, Kartoffeln und Kräuter werden in Berliner Gärten pro Jahr geerntet, hat das Institut für ökologische […]
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Zusammenarbeit für nachhaltigere Ernährungssysteme
Die brasilianische Agrarforschungsgesellschaft Embrapa und das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) haben ein Memorandum of Understanding (MoU) unterzeichnet. Ziel […]
Aktuelles
Qualitätsmonitoring in der Landwirtschaft
Wenn im Sommer die Erntemaschinen über die Felder fahren, kann demnächst auch gleich beim Ernten festgestellt werden, wie es um […]
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Wie lässt sich Lebensmittelverschwendung vermeiden?
Am Aschermittwoch endet Karneval und für Viele beginnt die 40-tägige Fastenzeit bis Ostern. Seit einigen Jahren nimmt der Trend zum […]
Aktuelles
Unterschiedliche Risikoeinschätzung bei Mikroplastik
Mikroplastik und die möglichen Risiken, die von den Kunststoffpartikeln für Mensch und Umwelt ausgehen können, sind ein vieldiskutiertes Thema. Doch […]