Aktuelles
Bioplastik als nachhaltige Alternative zu PET Flaschen
Flaschen aus Bioplastik bewahren Speiseöl in ähnlichem Ausmaß vor dem oxidativen Verderb (Ranzigwerden) wie PET-Flaschen. Darüber hinaus bildeten sich sogar […]
Ernährung / Gesundheit / Pflege
Aktuelles
Bundesinstitut für Risikobewertung macht die MEAL-Ernährungsstudie zugänglich
Was steckt im Essen? Dieser Frage geht das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit der MEAL-Studie nach. Erste Ergebnisse der Studie […]
Aktuelles
Uni Bozen: Warum wir Insekten brauchen
Die erste Tagung der Deutschen Gesellschaft für Entomologie im Italien findet in Südtirol statt. Die von Prof. Sergio Angeli organisierte […]
African Science
Mit Solarthermie und Photovoltaik Trocknungswärme und Eis für Afrika erzeugen
Das Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme ISE hat in dem von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) geförderten Projekt »Sol-CoolDry« […]
Aktuelles
Uni Hohenheim schließt vermutlich weltgrößten Urgetreide-Versuch ab
Anbau und Verarbeitung von Urgetreide erfordern ein gewisses Know-how. Im vermutlich weltgrößten Urgetreide-Versuch mit Dinkel, Emmer und Einkorn wurde dies […]
Aktuelles
Neuer berufsbegleitender Master-Studiengang Public Health
Die drei großen Ziele von Public Health sind laut WHO „die Verhinderung von Krankheiten, die Verlängerung des Lebens und die […]
Aktuelles
Mit dem Szenario „Stadt, Land, Food – Agritech“ die Agrarökonomie aufmischen
Die Entwicklung eines Zukunftsszenarios ist ein wirksames Instrument der Politikberatung, um mögliche Trends frühzeitig aufzuspüren und Impulse für den notwendigen […]
Aktuelles
Evidenzbasierte Novellierung des europäischen Gentechnikrechts gefordert
Klima-, Biodiversitäts- und Ernährungskrise erfordern eine Vielzahl von Lösungsansätzen. Dazu gehört, die Landwirtschaft umweltfreundlicher und widerstandsfähiger gegen den Klimawandel zu […]
Aktuelles
DBU: Lebensmittel-Verschwendung ist inakzeptable
Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) warnt vor einer „inakzeptablen Ressourcenvergeudung durch Verschwendung und Verluste von Lebensmitteln“. Kurz vor dem Start […]
Aktuelles
Studie sieht erhebliche Pestizidrisiken für Bestäuber in Deutschland
Pestizidrisiken in Deutschland haben sich über die vergangenen 25 Jahre deutlich geändert, wie Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Rheinland-Pfälzischen Technischen Universität […]