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Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften anpassen

9. Juli 2024 DieLinde Redaktion

Weltweit leiden über 800 Millionen Menschen Hunger, etwa zwei Milliarden sind übergewichtig. Wie Nahrungsmittel heute produziert und verarbeitet werden, trägt […]

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Chitosan: Biopolymer als Ersatz für erdölbasierte Polymere

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