Aktuelles
Gefährliche Folgen der Erwärmung des Nordatlantiks
Die Erwärmung des Nordatlantiks verändert die Grundlagen des Lebens im Ozean dramatisch. Neue Langzeitstudien zeigen, dass sich die Zusammensetzung des […]
Ernährung
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Calcium ist doppelt wichtig für Pflanzen
Pflanzen benötigen ein vollständiges Nährstoffprofil, um optimal wachsen zu können. Und zu diesen Nährstoffen zählt auch Calcium. Kommt es in […]
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Mehr CO₂ verändert die Proteinzusammensetzung von Weizen
Je nach Sorte können höhere Kohlenstoffdioxid-(CO₂)-Konzentrationen in der Atmosphäre die Proteinzusammensetzung von Weizen deutlich verändern. Dies wirkt sich nicht nur […]
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Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten deutlich reduzieren
Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten lassen sich deutlich reduzieren, doch welche Maßnahmen dabei tatsächlich wirken, ist schwieriger zu bestimmen. Im Forschungsprojekt […]
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Wenn die Felder durstig bleiben
Die Dürre auf den Feldern beginnt längst nicht erst dort, wo die Erde aufreißt. Sie beginnt früher: in Böden, die […]
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Klimawandel: Das Gehirn im Hitzestress
Extreme Hitzewellen sind ein Merkmal dieses Sommers und eine Belastung für den Menschen – insbesondere für das Gehirn. Dr. Wenzel […]
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Hitzewellen, Trockenheit und fragile Lieferketten
Noch sind die Regale in deutschen Supermärkten voll. Es gibt Brot, Milch, Kartoffeln, Gemüse und Fleisch. Von einer akuten Lebensmittelknappheit […]
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Bio-Dilemma: Warum reine Freilandhaltung dem Klima schaden kann
Mehr Platz, frische Luft und scharren auf der Wiese – für viele Verbraucherinnen und Verbraucher gilt der Kauf von Eiern […]
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Was bedeutet der Klimawandel für den Weinanbau?
Auch der Weinbau bleibt von den Folgen des Klimawandels nicht verschont. Steigende Temperaturen führen zu einer verfrühten Traubenreife, während immer […]
Aktuelles
Klimawandel verändert auch den Weinanbau
Zwei Studien der Freien Universität Bozen zeigen, wie sich Traubenreife und Wasserversorgung in Weinbergen in Berglagen steuern lassen. Vielversprechende Ansätze […]