Aktuelles
Südtiroler Bauernbundpreis 2019
Wie können Südtiroler Landwirte die Wirtschaftlichkeit ihrer Höfe verbessern? Darum ging es in der achten Ausgabe des Südtiroler Bauernbundpreises. 26 […]
Landwirtschaft
Aktuelles
Was der Ökolandbau für Umwelt und Gesellschaft leistet
Der ökologische Landbau gilt als nachhaltiges Landnutzungssystem und wird deshalb in besonderer Weise politisch unterstützt. Allerdings gibt es in Politik […]
Aktuelles
Buchbesprechung: Der landwirtschaftliche Familienbetrieb
Beim ersten Durchblättern des Buches bekommt man den Eindruck, die Autorengruppe weiß gar nicht wohin mit all ihrem Wissen. Es […]
Aktuelles
Traditioneller Honig aus Georgien
Die Qualität von Nahrungsmitteln zu sichern und ihre Echtheit zu gewährleisten, ist angesichts des globalisierten Handels mit Waren und Dienstleistungen […]
Aktuelles
„Den heute üblichen Umgang mit Düngern grundsätzlich überdenken“
„Die nationalen Emissionen von Stickstoffoxiden und Ammoniak müssen dringend gesenkt werden. Der heute übliche Umgang mit organischen Düngern muss grundsätzlich […]
Aktuelles
Neustart auf dem Acker
Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche (IGW) fordert der WWF Deutschland von der Bundesregierung ein wirkungsvolles Programm zur Reduzierung des […]
Aktuelles
Nur wenige Verbraucher zahlen mehr für Tierwohl beim Fleisch
Eine aktuelle Studie der Hochschule Osnabrück hat ergeben, dass 16 Prozent der Einzelhandelskunden bereit sind, einen Tierwohlartikel (in Form verpackter […]
Aktuelles
Weniger düngen: Bioeffektoren unterstützen Pflanzen bei der Nährstoffaufnahme
Stickstoff und Phosphat gehören zu den Hauptnährstoffen für das Pflanzenwachstum. Die Landwirtschaft muss beide Stoffe in Form von Düngern zuführen, […]
Aktuelles
Konstant niedriges Niveau bei Pflanzenschutzmittelrückständen
Lebensmittel sind in Deutschland nur sehr gering mit Pflanzenschutzmittelrückständen belastet. Im Jahr 2017 wurden bei 1,1 % (Deutschland) bzw. bei […]
Forschung und Wissenschaft
Der lange Weg der Gerste auf unsere Äcker
Gerste ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gilt sogar als die erste von Menschen angebaute Feldfrucht. Lange Zeit wurde vermutet, […]