Aktuelles
Digitale Lösungen für mehr Vielfalt im Agrarland
Seit Jahren ist die Artenvielfalt im Agrarland Mitteleuropas rückläufig. Anders als zu Zeiten der traditionell bewirtschafteten Kulturlandschaften bieten heute strukturarme […]
Wichtigkeit
Aktuelles
Dürreretolerante Pflanze verhält sich ähnlich wie Samen
Forscher der Universität Bonn haben zusammen mit US-Kollegen das Genom zweier Pflanzen entschlüsselt, die Dürreperioden unterschiedlich gut vertragen. Dabei sind […]
Aktuelles
Lasst das Dorf leben!
Der Pressedienst des niedersächsischen Landvolk: Stadt und Dorf sind heute keine Gegensätze mehr, Menschen leben auf dem Land und arbeiten in […]
Aktuelles
Soja – eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
Sojaprodukte sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Hierzulande zunächst vielen als Würzmittel für die asiatische Küche bekannt, greifen inzwischen auch […]
Aktuelles
Kreative Pioniere als Entwicklungschance für den ländlichen Raum
Während Demografen den ungebrochenen Trend zur Landflucht konstatieren, setzen kreative Pioniere in ländlichen Regionen längst neue Akzente. Durch Mietenexplosion und […]
Aktuelles
Förderung für die Nutzbarmachung von Lignin
Die Europäische Union unterstützt ein internationales Konsortium beim Bau einer elektrochemischen Anlage, um die kommerziellen Möglichkeiten zur Nutzung des kostengünstigen […]
Forschung und Wissenschaft
Acrylamid: Richtiges Getreide kann Gefahrstoff in Backwaren reduzieren
Auswahl der Getreidesorten und Müllerei haben großen Einfluss auf die Menge Acrylamid, die in Weizenbackwaren zu erwarten ist, so eine […]
Aktuelles
Plastik vom Acker
Die eigene Bioraffinerie vor der Haustür könnte am Bauernhof der Zukunft Realität werden. Diesem Ziel ist Prof. Dr. Andrea Kruse […]
Aktuelles
Mikroplastik in Lebensmitteln – viele ungeklärte Fragen
BfR-Verbrauchermonitor: Mehr als die Hälfte der Bevölkerung findet Mikroplastik in Lebensmitteln beunruhigend. Insgesamt schätzen 75 Prozent der Bevölkerung Lebensmittel als sicher […]
Aktuelles
Im Wald, da hilft die App
Der Wald in Deutschland umfasst mit 11,4 Millionen Hektar 32 Prozent der Gesamtfläche der Republik. In den deutschen Wäldern wachsen […]