Aktuelles
Anpassung der Mehrwertsteuern zugunsten der Gesundheit
Keine Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse, dafür erhöhte Mehrwertsteuern auf Fleisch und Milch: Das würde sich positiv auf ernährungsbedingte Krankheiten, […]
Wissenschaftler Ernährung / Gesundheit / Pflege
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Nachhaltig und mit Gründerkraft
Ob Ernährungsberatung, Begleitung auf dem Weg zur Umstellung auf Ökobetrieb oder Beratung zur Diversifizierung auf dem Acker – das Thema […]
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Hochwertige Proteine ohne Stickstoffdüngung
Der Anbau von Leguminosen (Hülsenfruchtarten) wie Bohnen, Erbsen, Klee oder Luzerne erzeugt hochwertige Proteine ohne Stickstoffdüngung. Er macht die Landwirtschaft […]
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Pflanzenschädling Pythium wird für die Landwirtschaft zum Problem
Von einem weißlichen Flaum überzogene Zucchini, verrottete Maisstängel und -wurzeln, Möhren mit fauligen Stellen: Infektionen mit Pythium sehen nicht nur […]
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Neue Weizensorten bei gleichbleibender Düngung und mit besseren Ernten
Weizen ist weltweit das wichtigste Getreide – und verursacht hohe Umweltkosten. Grund hierfür ist die erforderliche Düngung mit Stickstoff. Forschende […]
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Neue Wasseraufbereitung im Klimawandel
Regionale Nutzungskonflikte um die Ressource Wasser sind keine Seltenheit und werden sich durch den Klimawandel und die zunehmende Beanspruchung der […]
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Reifenadditive im Blattgemüse nachgewiesen
Autoreifen enthalten hunderte von chemischen Additiven, die sich aus ihnen herauslösen können. So gelangen sie in Nutzpflanzen und anschließend in […]
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Kardiologen warnen vor Umweltfaktoren
Klimawandel und Umweltverschmutzung stellen eine Gefahr für die Herz-Kreislauf-Gesundheit dar. Mit der neuen Task Force „Planetare Gesundheit“ reagiert die Deutsche […]
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Innovationen für die Landwirtschaft
In der Kategorie „Geschäftsmodelle in Lebensmittelversorgungsketten“ hat das Projekt zu Hanfanbau und -ernte sowie Weiterverarbeitung von Hanfstroh und Hanfsamen aus […]
Aktuelles
KI Potenziale für die Agrar- und Lebensmittelbranche ermittelt
Am 25. und 26. April 2024 fand die offizielle Abschlussveranstaltung der vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderten KI-Projekte […]